Wer viele Jahre in der Gastronomie tätig war, hat was zu erzählen. So auch Katja Hesse aus den Höfen. In der ehemaligen DDR geboren, verschlug es sie in die Schweiz. Da wie dort hat sie allerhand erlebt. Im Interview spricht sie auch über ihre Biografie, die nun erschien.
Vollständiger Artikel in der Ausgabe vom Dienstag, 23. April, zu lesen
