Silvio Germann vom «Mammertsberg» TG zum Koch des Jahres gekrönt

Silvio Germann, Küchenchef und Geschäftsführer des Restaurants Mammertsberg in Freidorf TG, hat die Auszeichnung «Koch des Jahres 2024» erhalten. Der Gastronomieführer Gault Millau zeichnete den 34-Jährigen mit 18 von 20 möglichen Punkten aus.

Silvio Germann ist im Restaurant Mammertsberg in Freidorf TG Gastgeber und Mitinhaber. Er führe sein blutjunges Team mit sanfter Hand, seine Köche dächten und kreierten mit, schrieb die Jury des Restaurantführers Gault Millau am Montag in einer Mitteilung. Geschmacksintensive «Löffelgerichte» prägten seine Karte.

Sport

Nach den Rückenbeschwerden zum Podestplatz

KEYSTONE/EPA/KIMMO BRANDT

17. November | 14:18

Die Basis zur grandiosen Rückkehr nach Tagen mit Schmerzen und offenen Fragen legte Meillard im ersten Lauf, in dem er mit lediglich zwei Hundert...

News

Buchpreisträgerin Zora del Buono: «Ich war in einem grossen Drive»

KEYSTONE/GEORGIOS KEFALAS

17. November | 14:07

Zora del Buono, bei Ihrer kurzen Rede nach der Bekanntgabe, dass Sie den Buchpreis erhalten, wirkte Sie sehr gefasst. Ist das Ihr Naturell oder haben ...

Politik

«Team Robert»: Habeck führt Grüne in den Wahlkampf

Keystone/dpa/Michael Kappeler

17. November | 14:03

Im Antrag wird Habeck als «Kandidat für die Menschen in Deutschland» bezeichnet, der «das Zeug zu einem guten Bundeskanzler&raq...