3000 Tonnen Zwetschgen von guter Qualität erwartet
Anfang August hat in der Schweiz die Zwetschgenernte begonnen. Sie dauert bis am 10. September. Der Obstverband erwartet etwa 3000 Tonnen des Steinobsts und damit eine gute Ernte. Dank der hohen Temperaturen sind süsse und qualitativ hochstehende Früchte zu erwarten.
Ein Wermutstropfen sind starke Hagelwetter im Wallis und stellenweise in der Ostschweiz, wie der Schweizer Obstverband am Samstag mitteilte. Bis zum Ende der Erntezeit in fünf Wochen gelangen wöchentlich 400 Tonnen Zwetschgen in den Handel.
Der Bioanteil beträgt 2,6 Prozent. Die beliebteste Sorte sind die Fellenberg-Zwetschgen. Diese Hauptsorte ist ab dem kommenden Dienstag erhältlich. Die Haupternte der Fellenberg-Zwetschgen fällt vom 21. August bis zum 9. September an.
Zwetschgen werden in allen Obstbauregionen der Schweiz angebaut. Pro Jahr und Person konsumieren Schweizerinnen und Schweizer rund 1,5 Kilo der violetten Früchte. Zwetschgen enthalten gemäss dem Obstverband viele Vitamine, welche Nerven und Immunsystem stärken.
