Am Montag ist Schluss mit «Chäs»

Nach 50 Jahren wird Niklaus Weber zum letzten Mal Milch ins Kessi giessen und feinen Käse herstellen. «Ein knüppelharter Job», wie Weber seinen Beruf beschreibt. Nachdem er im Juli 65 Jahre alt geworden und nun ...

Nach 50 Jahren wird Niklaus Weber zum letzten Mal Milch ins Kessi giessen und feinen Käse herstellen. «Ein knüppelharter Job», wie Weber seinen Beruf beschreibt. Nachdem er im Juli 65 Jahre alt geworden und nun pensioniert ist, freut er sich auf die Zeit danach. Künftig muss Weber nicht mehr früh am Morgen in die Käserei. Jetzt kann er sich Zeit lassen, zum Beispiel für seine Enkelkinder, sein Motorrad oder seine 360 Mastschweine. Viel hat er in diesem halben Jahrhundert erlebt, sogar Medaillen gewonnen.

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Nach 50 Jahren wird Niklaus Weber zum letzten Mal Milch ins Kessi giessen und feinen Käse herstellen. «Ein knüppelharter Job», wie Weber seinen Beruf beschreibt. Nachdem er im Juli 65 Jahre alt geworden und nun ...